Arka Pizzeria

Arka Pizza

Arka Pizza Bodrum’a geldiğinizde canınız pizza yemek ister ise mutlaka uğramanız gereken 2 adresten 1 tanesi. Arka Pizza öylesine sofistike yemekler ve lezzetler sunuyor ki, rezervasyonsuz akşam yemeği için yer bulmanız mümkün değil. Arka Pizza’ya gidecekseniz önceden rezervasyon yapmanızı şiddetle tavsiye ediyoruz. Bodrum Kule Bar’ın hemen arkasında dar bir sokaktan geçerek bulabileceğiniz bu mekanda hem hesaplı hemde müthiş lezzetler tadabilirsiniz. Ayrıca pizzanızın yanında bir kadehte şarap içmenizi şiddetle tavsiye ederiz.

İtalyan ve Türk mutfağının lezzetlerinin yer aldığı Arka Pizza, işletmeciliğini Hüseyin Peker ve Hüseyin Aşkın yapmakta. Arka Pizzada pizza, makarna ve günlük ev yemekleri servisi yapılacak. İsviçre de yaşayan Hüseyin Aşkın İtalyan mutfağına olan merakı nedeniyle eğitim alarak arkadaşı Hüseyin Peker ile birlikte Arka Restaurantı açarak hayallerini gerçekleştirdi. 80 Kişi kapasiteli restoranda İtalyan pizza ve makarna ve salatalar orijinal lezzetleriyle müşteriye servis edilecek. İsmini arka sokaklardan aldı. Müşterilerin kendilerini evlerinde hissetmeleri için samimi ortam hazırlamaya özen gösterdiklerini belirten Aşkın, ‘ İtalyan mutfağına çok ilgiliyim bu nedenle İtalyan mutfağı ve lezzetleri konusunda eğitim aldım. Bodruma döndüğümde bu hayalimi bu mekanla gerçekleştirdim ‘ dedi. Hüseyin Peker ise , restorana isim koyma süreciyle ilgili bilgi verdi, şöyle devam etti : ‘ isim bulmak bizi çok zorlamadı restoranı açmadan önce arkadaşlarımıza yeri tarif ederken ortaya çıktı. Genelde cumhuriyet caddesi arkası, Atatürk caddesi arkası ya da bir mekanın arkası olarak tarif ettiğimizi fark ettik. Mekanın hep bir şeylerin arkasında olduğu içinde bizde isim olarak Arkayı tercih ettik.