Türkbükü’nün yeni yeni tanınmaya başladığı yıllardan bu yana kurulan ve 20 yıldır başarıyla hizmet vermekte olan Atılay Balık Restorant, yıllardır çizgisini ve kalitesini koruyarak bugünlere gelmiş köklü ve isim yapmış bir restaurant..
Yarımada’nın kuzeyindeki Göltürkbükü’nde, etkileyici bir taş binada, deniz kenarında, on yılı aşkın bir süredir hizmet veriyor. Siz manzaranın tadını çıkarırken lagos, dil, sinarit, kılıç, mercan, akya, barbun ve diğerleri masanıza gelmek için fırsat kolluyor. Favori mezelerse tarama ve közde patlıcan. Soslu hamsi, zeytinli hamsi, istakoz salata, mevsime göre semizotu, deniz börülcesi ve çiçek dolmasını da hatırlatmakta fayda var. Yemek sonrası, buraya özel helva sarmanız ikramdan.
Atılay Beytorun, ismin verdiği restoranın da denizden yakalanmış taze balıklarıyla, pişirmesi ve sunumuyla kendine özgü bir tarz geliştirmiş ve bu yönüyle misafirlerinin beğenisini kazanmış,geniş bir müdavim
çevresi edinmiş.
Atılay’da hergün taze taze servis yapılan 15 ceşit soğuk meze, misafirleri ızgara balık öncesi farklı lezzetlerle tanıştırıyor. .Bir çok deniz balığının dışında istakoz, yengeç, kalamar, ahtapot çeşitlerini de Atılay’a özgü
sunum ve lezzetleriyle tatmanız mümkün…
Bunu Yemelisiniz
‘Levrek Lokum ‘ adını verdikleri,özel işlemler sonuncunda enfes bir balık lezzeti haline gelen specialleri ile tanınıyorlar..Gül şekline gelen levrek ,adeta bir lokum kıvamında…
Bodrum’daki birçok restorandan farklı olarak 12 ay açık olan Atılay Balık kışın şömine başında balık ve şarapla keyifli anlar yaşamanıza da olanak sağlıyor.
