Bodrum’a geçtiğimiz yıl açılan ve açılır açılmaz büyük ilgi alan işletmelerden. Baştan şunu söylemeliyim ki burası meyhane gibi meyhane. Adamı eğlendirir, keyiflendirir yada efkarlandırır. İşletmecisi aynı zamanda Beylerbeyi İnciraltı meyhanesinin işletmecisi. İki Sandal Bodrum’un kalbi diyebileceğimiz Kumbahçe sahilinin hemen bitiminde, Zeki Müren müzesinin altında ve eski Halikarnas’ın hemen karşısında yer alıyor. Tarihi bir bina restore edilerek ve güzelce dekore edilerek yapılmış. İşletmeye girdiğinizde tam bir tarih kokusu alıyorsunuz nitekim lezzetleri de öyle. İki sandalın anlamının ” Bir sandalın Osmanlı sarayı lezzetlerinden diğerinin ise günümüz ege
mutfağının hafif zeytin yağlı mezelerinden” geldiğini söyleyebiliriz. Meze menüsü o kadar geniş çeşitli ki sadece meze yeyip kalkabilirsiniz o derece 🙂 Meze demişken tabi işletmenin menüsünde sadece deniz ürünleri yada meze değil Ege & Akdeniz lezzetleri yada et & köfte de bulunuyor. Açıkçası her damağa hitap edecek imza niteliğinde özel lezzetler menüye yer edinmiş. 18. Yüzyıl tarifleri olan Balık Turşusu ve Dövme Hıyar Salatası , 19. Yüzyıldan Fındık Taratorlu Çerkez Salatası , eski Beykoz Ermeni’lerinin tarifine göre yapılmış Topik ve Dalak Dolması , Safarad mutfağından Beyin Tava ve eski bir Süryani tarifine göre yapılmış Muhammara İki Sandal ’ın iddialı mezeleri arasında yer alıyor. Yanı sıra yerli uskumrudan Çiroz Salatası , kış toriğinden bir Rum klasiği olan Lakerda , Yanya mutfağından Sütlü İncir Tatlısı ve yine bir 15. Yüzyıl tarifi olan Limon Peltesi gibi diğer iddialı lezzetleri de bu mönüde bulabilirsiniz. İçki menüsü fazlası ile geniş. Rakını şarabın birçok çeşidini ve markasını bulmanız mümkün.
Mis kokulu yaseminler ve begonviller arasında hayat bulan İki Sandal Meyhanesi, konsept ve mimarisiyle sizleri Türk Sanat Müziği, rembetikolar ve 1970’li yılların pop şarkıları eşliğinde ve muhteşem Bodrum kalesi manzarası ile dostlarınızla buluşmaya çağırıyor. Bodrum’a geldiyseniz yada gelecekseniz burayı görmenizi şiddetle tavsiye ediyoruz..
Daha fazla deniz ürünleri mekanı görmek isterseniz buraya tıklayabilirsiniz.
