Bodrum Cruise Port‘un yanı başında muhteşem manzarası ve lezzetleri ile liman içinde muhteşem bir mekan. Bodrum’da et ve ocak başını en iyi yiyebileceğiniz yerlerden biri. Lokasyonu muhteşem, manzara mükemmel, lezzetler ise tarih edilemez. Masanıza gelen bir lezzetin sorumlusu Halil Usta. Etlerin alımı, hazırlanması, saklanması, pişirilmesi ve sunumuna kadar herşey kendisinin elinden geçiyor.
Halil Usta tam bir Kebap Guru‘su, tam bir et uzmanı. Mekana gelen her müşterisiyle tek tek ilgileniyor. Siz mekana ayak bastığınız anda sizi karşılıyor. Kendisi et konusunda sadece uzmanlıkla yetinmemiş aynı zamanda ise muhteşem bir esnaf. Sizin ne istediğinizi, ne düşündüğünüzü, moralinizi her şeyinizi çok iyi tartıyor. Aslında her şeyden çok esnaf olabilmek önemli.
Kebap Guru by Halil Usta Bodrum’un son yıllarda en gözde mekanlarından biridir. Aslında daha çok Halil ustanın esnaflığı ve kişiliğinden dolayı. Biraz asabi ve biraz sert olduğu durumları da var tabi. Müşteri dinlemez yersiniz fırçayı 🙂 Mekanda Urfa istemek yasak 🙂 Urfa nedir kardeşim der. Onun adı acısız Adana. Mekanda Çatal bıçak kullanmak maalesef yasak. Halil ustaya göre çatal bıçak kullanacak olan sofistike mekana gitsin, ocak başına gelmesin. Elle yenilecek yemekler.
Birde yeri gelmişken söyleyelim mekanda menü de yok:) Halil usta sizi nasıl gördüyse ufak ufak geliyor etler işte. Yediğinizi yiyeceksiniz. Çok farklı bir o kadar keyifli tabi bu durum. Açıkçası eti layıkı ile yemek isterseniz hele birde güneşi batırmak isterseniz, başka alternatif yok. Kış günlerinde bile neredeyse %100 dolu olan bu mekana rezervasyon yaparak gitmenizde fayda var.
